Dünyanın en pahalı kahvesi hiç kuşkusuz Kopi Luwak kahvesi, 1 kg fiyatı 320-350 usd seviyelerinde.Pahalı olmasıyla birlikte dünyada en az üretilen kahvedir de Kopi Luwak .İsmmini Endonezyanın Sumatra adası çevresindeki Palmiye misk kedisinden (Luwak) alır. Üretim şekli biraz ilginç kahvenin meyvesini misk kedisine yani Luwaka yediyiyorlar kahvenin meyvesini yiyen hayvan çekirdeği sindiremediği için dışkılıyor. İşte bu çekirdekler Luwakın sindirim sisteminden geçtikten sonra müthiş bir aroma kazanarak kahvede bulunan acımsı tat da yumuşuyor ve oluyor size dünyanın en pahalı kahvesi .
Yazının Devamı...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder